Att göra i Mars, April och Maj

, ,

Godaste peston med kirskål

Låt kirskål bli din nya bästa grönsak istället för ditt värsta ogräs. Nyskördade kirskålsblad kan bland annat användas till denna fantastiskt goda kirskålspesto, eller "kirsto" som jag kallar den, med vitlök, rostade solrosfrön…
, ,

Maskroshonung med sting av chili

Maskrosblommor är kanongott att göra en riktigt smakrik honung utav. Ett gnutta chili och lite nypressad citron gör den gudomligt god som smaksättare i maträtter och bakverk men också ringlad över tex. glass eller på en smakrik bit…
,

Förkultivera Dahlia och chokladblomma knölar

I början på april/slutet på mars är det dags att plocka fram övervintrade dahlia och chokladblomma knölar om du vill förgro dem inomhus för tidigare blomning ute. Enklast vinterförvarar man dem kort och gott i sina krukor nere i en…
,

Vårfixa örtagård / kryddland

Mot mitten slutet av april börjar det bli dags att vårfixa runt örter och kryddor på friland. Innan dess är det bättre att löv och nedvissnat från örterna får ligga kvar som skydd mot de kalla frostnätterna som kan vara tidigt på…
, , , ,

När kan man börja plantera ut frostkänsliga växter

Det är alltid lite klurigt på våren att veta när det är säkert att plantera ut alla plantor man odlat upp inomhus. Det är så lätt att falla på målsnöret och sätta ut växterna för tidigt och få all tid och engagemang man lagt…
, , , , ,

Eget tryck på fröpåse med en vanlig skrivare

Att få ett eget tryck på sina fröpåsar är enklare än man kanske tror. Det enda man behöver är ett A4 papper, en liten tejpbit och såklart en skrivare. Mät fröpåsens längd och bredd och rita in detta högst upp i mitten på ett…
, , ,

Frösådd ett roligt sätt att tjuvstarta våren

I slutet av året brukar fröleverantörerna ge ut sina nya frökataloger och butikerna börjar få in årets frösorter. Använd december/ januari till att botanisera bland alla spännande nyheter och gamla goda favoriter såsom egna fröer…
, , ,

Gör din egen chilikrydda enkelt med en kaffekvarn

Att göra egen chilikrydda är både enkelt och roligt, allt du behöver är en vanlig kaffekvarn, några tomma kryddburkar, en pensel, ett A4 papper, en skärbräda, kniv, ansiktsskydd, engångshandskar, lim + etiketter och/eller färdiga…
, ,

Auberginetapenade med chili och rostade solrosfrön

Denna auberginetapenade med chili och rostade solrosfrön är supergod och påminner lite som den persiska röran Baba ganoush i smaken, men den är lite lättare att göra då även skalet används vilket också ger röran en underbar färg…
, ,

Snabb och het tzatziki

Har man mycket gurka över är det perfekt att svänga ihop en fräsch lite hetare tzatziki. Du behöver inte skala gurkan om du använder vanlig salladsgurka eller gurka med normalt/tunt skal. Bara blanda ihop och njut. Perfekt som sås eller…