Att göra under, Vår, Sommar, Höst och Vinter

, ,

Omplantering / skötsel Kärlekslilja / Afrikas blå lilja i kruka

Framemot mars/april är det dags att plocka fram kärleksliljan, afrikas blå lilja eller agapanthus som den också heter från vintervilan. Mina övervintrar i sina krukor i en mörk källare som håller ca 5-10 grader under vintern. Det…
, , , ,

Fräsch vitkålssallad med chili

En riktigt fräsch, god och nyttig vitkålssallad som passar som tillbehör till en mängd rätter. Prova den som tillbehör till exempelvis grillat eller kallskuret. Den är även perfekt som fyllning i en tunnbröds rulle tillsammans med…
, ,

Odla Chili

Chili är både enkelt och tacksamt att odla. Lämplig såtid för chili (och paprika) är jan-mars för att kunna skörda chili samma säsong (sommar/höst samma år). Har man tillgång till växtbelysningen kan man börja redan i december…
, , ,

Frösådd ett roligt sätt att tjuvstarta våren

I slutet av året brukar fröleverantörerna ge ut sina nya frökataloger och butikerna börjar få in årets frösorter. Använd december/ januari till att botanisera bland alla spännande nyheter och gamla goda favoriter såsom egna fröer…
, , ,

Gör din egen chilikrydda enkelt med en kaffekvarn

Att göra egen chilikrydda är både enkelt och roligt, allt du behöver är en vanlig kaffekvarn, några tomma kryddburkar, en pensel, ett A4 papper, en skärbräda, kniv, ansiktsskydd, engångshandskar, lim + etiketter och/eller färdiga…
, , , , ,

Eget tryck på fröpåse med en vanlig skrivare

Att få ett eget tryck på sina fröpåsar är enklare än man kanske tror. Det enda man behöver är ett A4 papper, en liten tejpbit och såklart en skrivare. Mät fröpåsens längd och bredd och rita in detta högst upp i mitten på ett…
, ,

Wasabisill med ingefära och chili

Detta är en kanongod inlagd sill med wasabi som garanterat blir en succé, en liten gnutta chili och färsk ingefära blir en riktig smakbomb tillsammans med wasabin och sillen. Perfekt tillbehör på midsommarbordet, julbordet eller påskbordet.…
, ,

Nubberöra med chili

Denna nubberöra är kanongod och passar lika bra på julbordet som till påsk eller midsommar. En liten gnutta chili tillsammans med len yoghurt och den salta matjessillen blir en riktigt fröjd för gommen. Yoghurten gör dessutom denna nubberöra…
,

Supersnabba scones med yoghurt, honung & chili

Dessa saftiga scones är supergoda och jätte enkla och snabba att baka. De behöver inte jäsa utan bara blanda ihop, klicka ut på smördegspapper och in i ugnen 10 min. Saftigheten kommer från yoghurten och de får också en extra god smak…
, ,

Het och god salsa på omogna gröna tomater

Har ni omogna gröna tomater över är denna sötsyrliga och lite heta tomat salsa toppen att göra. Den är kanon god till tacos, burgare, i en wrap eller som tillbehör till grillad.Recept funkar även till mogna tomater men halvera då…