Att göra under, Vår, Sommar, Höst och Vinter

,

Zhips / Zucchini chips

Hemmagjorda zhips / zucchini chips är supergoda till fredagsmyset och betydligt nyttigare, så du kan med gott samvete äta så många du vill. Dessutom är det jätteenkelt att göra. Allt som behövs är skivad zucchini, en skvätt rapsolja,…
Inlagd gurka med chili
,

Inlagd gurka med chili

Jag brukar få rätt mycket gurka och jag har alltid ett överflöd med chili under sommaren. Att lägga in en del av gurkskörden tillsammans med ett par nyplockade chilifrukter är perfekt för att kunna njuta av gurkan under hela året.…
, ,

Lupin - så älskad och så hatat

Anledningen till att den blivit så omdiskuterad är att den binder kväve i marken vilket får mager jord att bli mer näringsrik. Men det låter ju toppenbra, eller hur? Det är ju precis det vi själva ofta eftersträvar i våra trädgårdar.…
, ,

Snabb och het tzatziki

Har man mycket gurka över är det perfekt att svänga ihop en fräsch lite hetare tzatziki. Du behöver inte skala gurkan, bara blanda ihop och njut. Perfekt som sås eller tillbehör till allt grillat, kött, fågel, fisk. Som dressing till…
,

Vårfixa örtagård / kryddland

Mot mitten slutet av april börjar det bli dags att vårfixa runt örter och kryddor på friland. Innan dess är det bättre att löv och nedvissnat från örterna får ligga kvar som skydd mot de kalla frostnätterna som kan vara tidigt på…
, , ,

Tidiga vårväxter för både kruka och rabatt

Efter en lång mörk vinter vill man gärna förgylla trädgårdens krukor och rabatter med uppiggande vårväxter. Men vilka växter skall man välja som tål det ombytliga vårvädret som snabbt kan skifta mellan minus och plusgrader. Murgröna,…
, ,

Portokolova Fifironka

Orange chili - Medelhet Fifironka (ja, den heter faktiskt så ;) är en tidig och mycket tålig chili från Makedonien. Det är en cayenne sort och styrkan är snäppet över "köpe"cayennepeppar. Smaken är kryddig och aromatisk och chilin…
, , , ,

Coleslaw med yoghurt, ingefära och chili

Detta är en fantastisk god, het och lite nyttigare coleslaw med strimlad vitkål, riven morot, turkisk yoghurt, ingefära och chili. Rätten är perfekt som tillbehör till det mesta såsom pulled- pork/chicken/beef, grillat kött, kyckling,…
, , , ,

Rädda semestern med smidiga bevattningssnören

Skall du på semester men oroas över hur krukväxterna skall klara sig. Ingen fara, med dessa smidiga bevattningssnören eller semestervattnare som de egentligen heter ute i handeln, kommer växterna klara sig fint i upp till ca 3-6 veckor. Bevattningsnören…

Sensommar i trädgården

Fram på sensommaren skimrar trädgården i härliga gyllene färger, men har fortfarande kvar sin frodiga grönska från sommaren.