Beskrivning
Pink Tiger chili är en otroligt vacker sort. Frukterna glimmar som de vackraste juveler i läckra purpurlila och rosa färger med persikocremfärgad botten. Som fullt mogna blir färgen sen helt cremfärgad. Smaken ja den är riktigt god den också mycket fruktig, frisk och söt men hög hetta på ca 350 000 shu.
Sorten är för övrigt en korsning mellan Bhut Jolokia och Pimenta da Neyde. Den togs från början fram av den italienska chiliorganisationen AISPES (Associazione Internazionale Studio Peperoncino E Solanacee eller rättare sagt de tog fram en sort som hette Pimenta Tiger. Därefter tog en annan italiensk odlare över, Enrico Lai (The Mojo Pepper) och han fick fram dagens Pink Tiger. Han tar helt otroliga bilder på dessa spektakulära frukterna. Men sånna färgskiftningar han har på sina frukter är svårt att lyckas med utan rätt ljusförhållanden
… och denna blogg handlar om min Trädgård. Plantering, odling och växter ligger mig särskilt varmt om hjärtat och här delar jag med mig av mina bästa trädgårds- och odlingstips av chili, grönsaker och andra växter.
