Hej på er, här sitter jag mitt i zucchini djungeln och letar skatter…två finfina zucchini blev dagens skörd ( se bild 2) ….eller gårdagens skörd rättare sagt för bilderna är från igår 😂🥒💚 Den vackra räfflade är Costata Romanesco och den fina runda är Tondo di piacenza. Båda sorterna är läckra delikatess sorter från Italien som jag odlar för första gången i år 🥒🌱🥒🌱🥒🌱👩‍🌾

Costata Romanesco frukten grillade vi i skivor igår och jag kan bara säga att smaken var helt enastående….så god 😋🥒🔥🍴👌 Den kanske inte kan mäta sig med de moderna sorterna i avkastning..men jag lovar den tar igen det med råge i smak. Några bitar åt jag råa direkt medans jag skar upp den och himmel och pannkaka vilken smak….nötig, fyllig, smörig och helt enkelt underbar …den blir en återkommande sort jag odlar det är jag säker på och jag kan tänka mig att den är kanongod att göra zhips på..ni vet zucchini chips i ugnen…jag får återkomma med receptet jag brukar göra men den finns om inte annat på min blogg🤩👍🥒💚

Tondo di piacenza kan skördas i alla stadier av storlek, tar man den när den är mindre som en tennisboll är den tydligen perfekt rå i sallader medans större som den här traditionellt ofta fylls med något och tillagas tex kokas. Jag funderar lite på om jag kan göra någon smarrig fyllning av innanmätet och sen gratinera den i ugn, vad tror ni om det..ivilket fall skall den bli jättespännande att smaka på, jag hoppas den är lika god den 🤗🥒🧀🧈🌶

#zucchini #squash #courgette #cucurbita #cucurbitapepo #odla #odlarglädje #odlaeget #odlagrönsaker #odlazucchini #grönsaker #grönsaksland #veggies #kitchengarden #growingfood #growyourownfood #growyourownveg #gardening #odla2021 #minträdgård #mygardenlife #trädgårdstider #trädgårdsliv #growyourfood #vegetablegardening #garten #haveliv #hageliv