Här skall ni få se en spännande grönsak, kan ni gissa vad det är…min man trodde det var avokado jag odlat när jag kom in med dessa och det skulle man nästan kunna tro eller hur 😆✨🥑🤎🥒

Ja ni fick en liten ledtråd ovan 🥒 för detta är sikkimgurka från Indien, de har odlats där och även i bland annat i Nepal i tusentals år. Man kan skörda dess redan när de är gröna och då äts de som helt vanlig gurka men det blev inte av att jag plockade någon när de var gröna, helt ärligt har jag faktiskt lite glömt bort min enda stackars planta som har växt längst inne i mitt lilla växthus. Det var först för någon månad sen jag hittade dessa gömda bakom bladen och då hade de redan börjat skifta över i brunt. Men i Indien så väntar man ofta att skörda tills de blir helt bruna och då äts den som melon ungefär. Ni ser hur de ser ut inuti på bild två och smaken ja den smakar faktiskt som ett mellanting mellan melon och gurka, goda men lite udda smak på något sätt som jag inte kan bestämma mig för om jag helt gillar eller inte och det är en hel del kärnor nu när de är så mogna förstås 🍈🥒😆. Nästa år skall jag nog prova att skörda tidigare och se hur de smakar som vanlig gurka. Men i vilket fall så kan jag ju prova att göra som man gör i Centralasien med de som är kvar och det är att först gröpa ur hela innehållet och gissar jag ta väck fröna, och sen äta som de är eller blanda med fikon eller citrusfrukter i sallad 😁🥒🍋🥬

Andra namn på Sikkimgurka är Nepalesisk Gurka, Khiva-gurka, Brun Nätgurka och Röd Nätgurka 🤎🍉🥒

Ha en fin dag 😃👋🧡✨🍂

#Sikkimgurka #odlagurka #melon #cucumber #growcucumbers #älskarminträdgård #lovemygarden #gardenjoy #minträdgård #mygarden #trädgårdsliv #mygardenlife #trädgårdstider #gardenlovers #odla #odlaeget #growingfood #odlagrönsaker #growyourownfood #growyourownveg #odla2022 #growyourfood #odlarglädje #odlaegenmat #vegetablegardening #gardening #veggies #grönsaker #trädgård #garden #garten #haveliv #skörda #harvest