Har ni sett vilken fin present jag fick i brevlådan på alla hjärtans dag igår. Ett jättefint kort, en ljuvlig fröpåse vackra blomster som både jag och mina flygande små vänner kommer uppskatta i sommar och en fröpåse med spännande Sikkimgurka frön. Det är en gurka från gränsen mellan Nepal och Sikkim i norra Indien som får ett kastanjebrunt skal med ett läckert nätmönster som fullmogen 🥰💌🌸🍃🤎🥒

Sikkimgurka har för övrigt odlats i tusentals år i hela Centralasien men den är nog mest välkänd i Nepal och Sikkim i norra Indien. Där äts den i stora mängder ungefär som vi äter melon. När gurkorna är helt mogna och bruna får de ett hårt skal som påminner om melonskal och man gröper då ur innehållet som tydligen skall ha en mycket god fruktig doft och smak. Man kan äta den som den är eller blanda med tex fikon eller citrusfrukter till en smarrig sommarsallad. Som omogen är den grön och kan då ätas som vi äter vanlig gurka. Andra namn är Nepalesisk Gurka, Khiva-gurka, Brun Nätgurka och Röd Nätgurka 🤎🍉🥒

#Sikkimgurka #odlagurka #fröbyte #odlarglädje #odlarvänner #seeds #odla #odlarglädje #odlaeget #odlagrönsaker #grönsaker #veggies #kitchengarden #growingfood #growyourownfood #growyourownveg #gardening #odla2022 #trädgårdstider #trädgårdsliv #growyourfood #vegetablegardening #melon #cucumber #growcucumbers