Hej på er, vilket fantastiskt väder vi fått lagom till helgen …strålande sol och riktigt, riktigt varmt. Värmen behövs för mina tomat och chiliplantor är ofantligt sena att mogna i år, troligtvis på grund av de kalla nätterna som varit denna sommar. Men en chilisort som faktiskt oftast skördas just omogen är denna. Det är Pimiento de Padrón eller Pimiento de Herbón, Padron, Tapas-peppar och Rysk Roulette-chili som de också kallas.  Ni vet sånna där goda chilifrukter som man kan äta på tapas restauranger stekta eller grillade med olja och flingsalt. Vi skall ha några till kvällens grillning, det blir gott. Nu hoppas jag bara att någon har lite extra drag i sig det tycker jag blir pricken över i. Ca var tionde padrones är nämligen rätt stark, men än så länge har alla vi ätit varit milda. Smaken är vilket fall härligt pepprig med en fin sötma 😃👋☀️💚🌶🔥😆

Den ursprungliga pimiento de Padrón odlas i trakterna runt Herbón och Padrón i Spanien. Sorten togs fram av franciskanerbröder från franciskanerklostret i Herbón redan under 1500-talet och härstammar troligtvis från frön de fått med sig från missionärsresor i Mexiko eller sydvästra USA. I vilket fall så skiljer sig äkta spansk Pimiento de Padrón rätt mycket från de Padrónes vi kan köpa i våra vanliga mataffärer. De som säljs i matbutiker är nämligen ofta hybridsorter framtagna för att inte kunna bli starka medans äkta Padrónes kort och gott skördas innan de hinner bli starka vilket gör att man då och då råkar på en het en med drag i, den har helt enkelt hunnit börja mogna även om färgen ännu inte skiftat över i rött 🤗🔥💚🌶

Ha nu en fantastisk sommarhelg, här blir det nog en hel del vattning varvat med en hel del dopp i sjön skulle jag tro 😂👋☀️💦🌊🍃

#chiliplanta #odlachili #odla2022 #odlarglädje #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #growyourownfood #gardeninginpots #odlaikruka  #growingfood #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing  #vegetablegardening  #growingchili #trädgårdsliv #mygardenlife #gardening #gardenlovers #haveliv #garten #odla #odlagrönsaker #growyourownveg