Kryddpaprika på gång

Har ni sett vilka fina små paprikor som är på gång på mina Hungarian Boldog plantor. Det är en väldigt god kryddpaprika som mer påminner om en stor chili i utseendet. Frukterna mognar från grönt till mörkt borgogneröd som mogen. Denna sort odlas främst för att torka och mala till ett mustigt smakrikt paprika pulver. Styrkan ligger på ca 0-100 shu så den har bara en gnutta hetta. Den kommer från ett välkänt krydddistrikt utanför staden Boldog i Ungern och det är därifrån den fått sitt namn 💚🍃🌶😋

Denna var tidigare den enda paprika jag odlade, den är ett perfekt komplement till min chilikryddor och är en favoritkrydda. Men den går såklart att äta färsk också. Smaken är fyllig och kryddig med en aningens sötma som påminner om sötpaprika. Den är också perfekt att använda för att göra ajvar, salsa och andra kalla röror 🤗💚🌶🥙🌶🌯🌶🫔

Dessa plantor såddes 25/12 och fick sin första omplantering förra helgen. Jag kommer nog börja ge dessa lite näring snart och även lite epsom salt eftersom bladen börjar se något ljusa ut. Inga av mina sådder vare sig chili, paprika och tomat har ännu fått någon näring. Speciellt chili och paprika är rätt känsliga för näring och extra känsliga är de mot kväverik näring när de är späda plantor och risken är att de rätt och slätt vissnar ner och dör om de får näring för tidigt 💚🍃🍂💚🍃🍂

Ha en skön söndag 😀💚🌷☀️👋

#epsomsalt #växtnäring #plantfertilizer #sötpaprika #paprika #sweetpeppers #odlapaprika #growsweetpeppers #peppers #odla2021 #mygardenlife #odla #odlaeget #odlarglädje #odlaegenmat #growyourownfood #vegetablegardening #grönsaksodling #odlaegnagrönsaker #helasverigeodlar #gardening #veggies #grönsaker #odling #trädgård #garden #garten #haveliv #plantjoy #trädgårdsliv