Hungarian Boldog är en gammal favorit jag odlat i många år nu. Utöver att den ofta är en av de första sorten att sätta frukt och dessutom producerar rikligt med frukt under hela säsongen. Är den otroligt god och smakrik. Den är inte en chili som man kanske skulle kunna tro utan en kryddpaprika. Ett mellanting kan man säga mellan chili och sötpaprika, även om många leverantörer kort och gott listar den som en sötpaprika. Den får glänsande ganska stora, avlånga frukter som blir djupt bourgogneröda i färgen som fullt mogna. Den är som sagt mycket smakrik med sötman hos en sötpaprika och bara en uns av varm snäll hetta från chili. Styrkan ligger på endast ca 0-100 shu dvs mild 🌶️❤️🫑

Den här sorten odlas främst för att torkas och mals till ett mustigt och fantastiskt gott paprikapulver. Den kommer som namnet antyder från ett välkänt krydddistrikt utanför staden Boldog i Ungern. Men även om den främst odlas för att använda som krydda är den även väldigt god färsk 😊🌶❤️🧂👌

Nu är frukterna inte lika stora som det normalt kan bli på denna lilla planta, eftersom den fortfarande står i en pytteliten kruka på endast 2 dl. Men det är ändå alltid lika tacksamt att de flesta chili och paprikasorter egentligen inte kräver så stora krukor för att orka producera rätt bra med frukt ändå. Den här lilla plantan har redan tre frukter på gång. Visst storleken blir lite mindre på frukterna när plantan fortfarande är såpass liten och många tar ju bort det första blommorna för att ge plantan chans att växa till sig först. Men bara plantorna ser ut att klara av det och inte blir hängiga och stannar av allt för mycket i växten, brukar jag låta dem behålla frukterna. Det är ju så roligt att få tidig skörd och både chili och paprika har dessutom den lilla egenheten att det självmant brukar tappa blommorna / knopparna om de inte riktigt känner sig redo att orka med att producera frukt 🌶️🌸🫑🥀

Ha en härlig lördag 😁💚☀️💚👋

#kryddpaprika #chili #sötpaprika #paprika #sweetpeppers #odlapaprika #growsweetpeppers #peppers #odla2025 #mygardenlife #odla #odlaeget #odlarglädje #odlaegenmat #growyourownfood #vegetablegardening #grönsaksodling #odlaegnagrönsaker #helasverigeodlar #gardening #veggies #grönsaker #odling #plantjoy #odlingstips #odlingsrum #growingroom #växtrummet #plantgrowing #plantor