Aji Mango chili är en favorit med sin extremt fruktiga smak med inslag av mango och tropisk frukt. Den är inte särskilt stark men väldigt smakrik ca 10 000-30 000 shu. Den är kanongod färsk men torkad till ett gyllene pulver blir den gudomlig. Den blir inte så pepprig som vissa sorter kan bli som torkade utan bara väldigt koncentrerad fruktsmak med en gnutta hetta som växer långsamt och behagligt. Denna använder vi flitigt i tex salsa, röror, vitkålssallad och efterrätter 😋🥭🌶🧡🧂
Jag har sparat två plantor som troligtvis får övervintra hela vintern. Den ena är 2 år och är formad som ett litet chiliträd. Den andra är snart 1 år, den sådde jag i december 2020 så detta blir första vintern den övervintrar. Bilderna är från häromveckan när det var lite mildare väder och mina plantor var ute för att duschas av. Den främre är den yngre 1 åringen🍊🌳🧡💦
Jag skall för övrigt vara med i en tävling med just Aji Mango. Men inte med dessa plantor, det vore ju fusk utan med en ny planta som jag kommer så senare i vinter 😂💚🌱Man får så plantan när man vill (vissa har redan sått sina) sen taggar man sin tävlingsplanta i inlägg allteftersom den växer med taggen #tgajimango2022 . Den som slutligen har flest mogna frukter på sin planta den 1/10 nästa höst vinner. Vill någon mer vara med och tävla eller har frågor om tävlingen så är det bara att skicka ett dm till Pernilla https://www.instagram.com/chilidrottningen som håller i tävlingen 👉📸🌶🧡🌶🧡🌶🧡😀
Bra att veta är att det finns två chili sorter som kallas Aji Mango, det finns en till som är mer avlång i utseendet och lite starkare. Men detta är den knubbiga, fruktigare och mildare varianten och skulle jag tro den sort jag bytt bort mest frön av till odlarvänner de senaste åren för den är väldans, väldans god 🤗🥭🌶 💛
Ha en fantastisk fredag 😀💚🌿🌞👋
#ajimango #ajimangopepper #ajimangochilli #chiliplanta #odlachili #odla2021 #odlarglädje #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #growyourownfood #gardeninginpots #odlaikruka #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #vegetablegardening #growingchili #trädgårdsliv #mygardenlife #gardening #trädgård #haveliv #garten #odla #odlagrönsaker
JAG HETER CAMILLA THORNANDER…
… och denna blogg handlar om min Trädgård. Plantering, odling och växter ligger mig särskilt varmt om hjärtat och här delar jag med mig av mina bästa trädgårds- och odlingstips av chili, grönsaker och andra växter.
