Costata Romanesco zucchini är som jag skrivit om tidigare min favorit sort av zucchini eller squash som de också kallas. Utöver att den är väldigt vacker med sitt räfflade och randiga skal är den helt enastående god i smaken och till skillnad mot många andra sorter så behåller den sin goda smak även om man låter den växa sig riktigt stort. Den är inte lika produktiv som de moderna hybrid sorterna men smaken väger verkligen upp och visst är det bättre med lite färre och godare än många och smaklösa. Det är inte så konstigt att denna sort är en favorit sort för många kockar runt om i världen 😋💚🤍🥒

Costata Romanesco är för övrigt en riktigt gammal Italiensk sort som troligtvis odlats så långt tillbaka som 1400 talet . Ursprungligen tror man den kommer från Rom men den odlades tidigt över hela Italien och därifrån spreds den till andra länder norr om Medelhavet och så småningom till USA. I Italien är den idag en av de mest uppskattade sorterna och i USA rankas den som den populäraste kommersiella sommarsquashen 🌱💚🌱🥒💯👌

Ha en fin dag, här skiner nu solen efter ett par  riktigt regniga och mulna dagar 😃👋🌞💚🌞

#zucchini #squash #courgette #cucurbita #cucurbitapepo #odla #odlarglädje #odlaeget #odlazucchini #grönsaker #veggies #kitchengarden #growingfood #growyourownfood #growyourownveg #gardening #odla2023 #minträdgård #mygardenlife #trädgårdstider #trädgårdsliv #growyourfood #vegetablegardening #garten #haveliv