Golden Sweet sockerärt är en gammal kulturarvsort från 1860 talet som jag odlar för andra året i år. Utöver att den är väldigt vacker med sina tvåfärgade blommor i rosa och lila och läckert citrongula baljor så är den fantastiskt god också. Många odlar den faktiskt främst för de vackra blommornas skull som jag inte fick med på bild denna gång. Men en överblommad som är på väg att få en liten balja tror jag man skymtar i bakgrunden i alla fall. Dessa läckra baljor passar i vilket fall perfekt som råkost i tex en sallad eller wokad med lite olja och flingsalt så goda och dessutom rätt effektfulla med sin ovanliga citrongula färg 😋💛🥗💛👌

Man tror att sorten uppstått som en mutation av en vanlig grön Sockerärt och den upptäcktes på en marknad i Indien och har därifrån bevarats och odlats vidare på. Den är godast att skörda som späd, annars kan den lätt bli bitter, men den går även att skörda senare om man istället vill koka bönorna 💚💛

Ha en fin onsdag och lillördag 😃👋💚☀️💚

#sockerärtor #sockerärtgoldensweet #sugarpeas
#älskarminträdgård #lovemygarden #gardenjoy #minträdgård #mygarden #trädgårdsliv #mygardenlife #gardening #gardenlovers #haveliv #garten #odla #odlaeget #growingfood #odlagrönsaker #growyourownveg #odla2023 #growyourfood #odlarglädje #odlaegenmat #plantagarden #trädgårdsinspiration #gardeninspiration #garten #haveliv #haveinspiration #trädgård #garden #hageinspirasjon