Fish Pepper är en väldigt vacker och god gammal afroamerikanska kulturarvsort från slutet av 1800 talet som har brokfärgade blad i olika nyanser av vitt och grönt. Även frukterna är otroligt läckra. De är något konformade, knubbiga och svagt böjda och ser nästan ut som små glada akvariefiskar i flera olika färger och ränder. De börjar som gräddvita för att sedan gå över i en ljusgrön färg med mörkgröna ränder, därefter skiftar de till  orange med mörkbruna ränder för att slutligen bli helt röda som fullt mogna. Ofta har plantan alla olika stadier av färger samtidigt på frukterna. Men nu är denna plantan jag håller här en ganska ny mutation av denna gamla sort som heter Fish Pepper Purple. Den skall som namnet antyder även få tydliga purpurfärgade inslag på frukterna utöver de vanliga färgskiftningarna🐠🤍💚🧡❤️💜🌶

Vi får se hur det blir med färgerna på denna och hur purpurfärgad den blir. Jag upplever egentligen att många speciellt ljust färgade chilisorter som inte beskrivs som purpurfärgade ändå kan få en viss lila eller mörk rodnad när de utsätts för starkt solljus och sorter som sägs ha purpurfärgade inslag kanske inte får det alls beroende på vilka ljusförhållanden de utsätts för utan att de för den sakens skull är en mutation. Nu är det väldigt många år sedan jag odlade den vanliga Fish Pepper så jag minns inte om frukterna hade lila inslag eller inte men i vilket fall skall det bli jättespännande att prova denna och förhoppningsvis är den lika god som ursprungssorten. Den har en mild/medelhet kryddig, fruktig smak med inslag av citrus som passar perfekt till fisk och skaldjur och speciellt då krabba. Den kallas därför även för krabbpeppar. Den kan skördas och ätas i alla mognadsstadier. De vita omogna frukterna är mildare och inte fullt så peppriga och det är just som omogna vita de ofta användes i olika gräddiga fisksåser och skaldjursrätter. Styrkan ligger på ca 5000-30 000 shu 😋🤍🌶🦀🦐🦞🐟

#FishPepperPurple #chiliplanta #odlachili #odla2023 #odlarglädje #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #growyourownfood #growingfood #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #vegetablegardening #growingchili #odla #hotchilipeppers #hotpepperlovers #plantsofinstagram #växterpåinstagram #plantjoy #odlainomhus #odlahemma #plantgrower #plants