Criolla De Cocina är en stor vackert veckad chili från Nicaragua som får glänsande röda frukter som fullmogen. Dessa frukter skördade jag gröna och de har fått eftermogna inne eftersom jag tyvärr inte hade plats för plantan när kylan kom. De är därför lite skrumpna men smaken var det verkligen inget fel på. Väldigt god med hög sötma och en liten fin pepprighet men helt utan någon hetta alls trots att den ser ut som en het jättelik habanero. Styrkan ligger bara på ca 100 shu så det är en väldigt mild chilisort. På bild två ser man plantan med de omogna gröna frukterna innan jag slutskördade den 🤗💚🌶🪴😋👌

Detta är en supergod sort att ha färsk skivad som smörgåspålägg eller i en sallad. Sen skall den även vara väldigt god att torka och göra ett milt smakrikt chilipulver på så det får jag testa nästa år när jag förhoppningsvis hinner skörda lite fler frukter tidigare på säsongen. I Nicaragua  används den traditionellt för att göra den nicaraguanska sötsura salsan criolla campesina så det kan också vara något att prova med denna sort 😃🌶🥗🌯🥪

Stort tack till min fina odlarvän Istvan för dessa fröer. Han har alltid riktiga gourmet sorter i sin odling så det brukar alltid vara riktigt bra och goda sorter jag får från fröbyten med honom 😆💚🌱💚🙏

#CriollaDeCocina #CriollaDeCocinachili

#chiliplanta #odlachili #odla2022 #odlarglädje #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #skördachili #chiliharvest #growyourownfood #growingfood #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #vegetablegardening #growingchili #trädgårdsliv #mygardenlife #gardening #gardenlovers #haveliv #garten #odla #odlagrönsaker