Nyskördad chili Aleppo från växtrummet. Dessa kommer bli kanongoda att äta råa skivade i ringar på en smörgås med ost eller som topping till ost och kex, gärna då med lite ringlad honung på också. Smaken är som jag skrivit om tidigare otroligt god och lite annorlunda. Den är mild/medelhet med toner av russin, kanel och soltorkad tomat. Styrkan ligger på ca 5000 – 10 000 shu 🍇🤎🍅🌶️😋👌

Mest känd är den egentligen förstås som torkad och mald till den oerhört populära Mellanöstern kryddan Pul biber eller kırmızı biber och Halaby pepper som kryddan bland annat också kallas 🌶❤️🧂🤗

Jag har tre plantor av sorten i år och förra veckan fick de en välbehövlig omplantering då de stod i väldans små krukor. Det har gett effekt och de har alla nu gott om nya knoppar och små chilifrukter på gång. Så det skall säkert räcka till krydda också innan säsongen är slut. Vilket är jättebra, för jag har inga kryddburkar kvar av just denna sorten. Jag äter i princip chili till alla mina måltider så det går åt en hel del både krydda och färsk chili hos oss 😆🌶️🧡🌶️💜🌶️💚

Bild 2-4 är från omplanteringen förra helgen. De gamla krukorna var bara ca 0,5 liter så de var nog väldigt glada över uppgraderingen till större krukor. De två största plantor fick 2,2 liters krukor och den minsta fick nöja sig med en 1,5 liters kruka. Men det är ändå 3 gånger så stort som den hade. Så den verkar glad den också. Varje planta hade som man kanske ser, var sin stor helt röd chilifrukt och de är dessa jag idag precis skördat. Även detta kommer säkert få fart på plantorna. De har stått och kämpat med sina stora frukter ett bra tag nu. Vilket påverkat orken att växa sig större och få fler frukter. Man kan såklart knipsa bort de första knopparna om man vill maxa tillväxten. Men jag brukar låta mina få behålla sina första frukter om plantorna bara ser ut att klara av det. Chiliplantor har dessutom den egenheten att om de inte orkar så kommer de helt enkelt tappa nya blommor och knoppar tills de känner sig redo och har kraft nog att kunna utveckla frukter 🪴🌶️❤️🪴🌶️❤️🪴🌶️ ❤️

Ha en skön söndag 😃👋💚☀️🌷

#chiliplanta #odlachili #odla2024 #odlarglädje #egenkrydda #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #growyourownfood #gardeninginpots #odlaikruka #growingfood #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #vegetablegardening #chilialeppo #pulbiber #kırmızıbiber