I helgen blev det omplantering av ett par av de tidigaste sådda chiliplantorna. Av utrymmesskäl så kommer inte alla få större krukor i den takt de kanske borde. Men av de som redan har frukt fick de flesta lite mer utrymme för rötterna. Bland annat denna som är en vacker och god sort som heter Buena Mulata. Den kan få lite lilafärgade inslag på framför allt stammen och de vita blommorna har en tydlig och dekorativa lila bård som är väldigt söt. Frukterna blir ganska smala och långa, som man kanske redan ser på de små frukter den redan har. De börjar som ljusgrönt men går nästan omedelbart över till en läcker mörklila färg, för att sedan ljusna mot rosalila och därefter blir de oranga/beiga innan de slutligen blir helt röda som fullmogna. Otroligt effektfullt och vackert måste jag säga. Allra sista bilden är på frukterna från ett tidigare år 🤗💜💖🤍🌶🌸

Buena Mulata går för övrigt att äta i alla färgstadier men blir sötare och fylligare ju mognare frukterna får bli. Som fullmogen röd har den en väldigt god, söt och lite pepprig cayennesmak. Styrkan ligger på ca 30 000 shu vilket räknas som medelstark 😋🌶🔥👌

Men utöver att den är god och vacker, har den som jag berättat om många gånger tidigare en spännande historia också. Under många år var sorten tyvärr nästan helt utdöd och svår att få tag på. Men runt 1960 hittade William Woys Weaver som är en hängiven odlare av speciellt kulturarvsorter frön av Buena Mulata i sin bortgångna morfars frys. Hans morfar hade enligt märkningen fått fröna från sin odlarvän Horace Pippin 1944. Horace var utöver en välkänd afroamerikanska konstnären också en mycket hängiven odlare av chili. Det är lite oklart vart Horace i sin tur fått fröna ifrån och det finns dessutom flera olika varianter på hur frön återfanns av William. Men i vilket fall så har denna sort troligtvis odlats så tidigt som på 1500 talet i Sydamerika där den skall ha varit mycket uppskattad för att marinera getkött. På Kuba fanns det också på 1920 talet en berömd salsa som skall vara gjort på just Buena Mulata, den såldes under namnet The Merry Mulata ☺️💜🌱🌶