Jamen det här blev ju riktigt, riktigt gott. Chilimarmelad på den saftiga och citrus fruktiga chilin Cream fantasy med snäppet under medelhet hetta på uppemot ca 20 000 shu. Superenkelt att göra och så fantastiskt gott. Sött och lite syrligt med en varm och alldeles lagom hetta. Perfekt på mackan gärna tillsammans med ost, på ostbrickan eller till glass tex 😆🤍🌶🧀🍨😋

Bara hacka upp chilin och blanda med lika delar syltsocker och äppelcidervinäger. Koka upp och låt sjuda under omrörning ca 30 min. Häll på rena burkar med tätslutande lock. Låt svalna. Klart! Här nedan är vad jag hade i till en liten burk (ca 2,5 dl färdig marmelad) 😃💛🌶💛👇

– Ca 150 g chili (utan kvist/stjälken)
– 1,5 dl syltsocker
– 1,5 dl äppelcidervinäger

Vill man ha en lättsockrad marmelad så halvera syltsockret och skulle man vilja ha en mildare marmelad är det bara att byta ut en del av chilin mot paprika eller mildare chilisort. Det finns tex flera spännande fantasy sorter man kan välja på, de flesta mildare än Cream Fantasy men självklart måste det inte vara en fantasy sort. Vilken saftig chili som helst funkar och man kan ju ta starkare sort för en marmelad med extra drag i 🤗🫑🌶🧂

Jag tog för övrigt inte bort kärnorna även om man såklart kan göra det om man vill, utan jag skakade bara av de delade frukterna lite lätt. De blir extra gott och drag med lite kärnor kvar tycker jag och framför allt så blir det mindre pill och det gillar jag också. Snabbt och gott skall det vara 😂🤣👍🤍🌶

Ha en skön söndag 💚☀️😃👋

#creamfantasychili #chiliplanta #odlachili #odla2022 #odlarglädje #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #growyourownfood #growingfood #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #vegetablegardening #growingchili #trädgårdsliv #mygardenlife #gardening #gardenlovers #haveliv #garten #odla #odlagrönsaker #trädgårdsinspiration #recept #recipe

Jag har sex stycken amaryllis och just denna av sorten Jewell har jag haft sen 2020. Den får läckra dubbelblommande vita blommor med limegrön/gul mitt och svag doft av citron. I vilket fall så  kan jag då rakt inte ställa in denna nu i någon mörk källare när den blommar så vackert. Den har dessutom ytterligare en knopp på väg att slå ut. Jag låter den hållas så får det bli som det blir med blomning till jul. Innan frosten måste den in iallafall för jag vill gärna fortsätta behålla den 🤗🤍💚🌸 🪴❄️

Ha en fin lördag. Här kom lite välbehövligt regn igår, det behövs verkligen eftersom trädgården är extrem torr just nu. Tyvärr var det nog inte tillräckligt men jag har påfyllt i tunnorna i iallafall och förhoppningsvis hjälpte det något 😃👋💦🌾🍂🥀

#amaryllis #hippeastrum #lökväxt #bulbplant #odlarglädje #gardening #plantgrower #plants #plantsofinstagram #växter #växterpåinstagram #plantjoy #flowersofinstagram #plantsofinstagram #trädgård #garden #garten #have #odlarglädje #odla #odlahemma #plantgrower #plants ##plantjoy