Jag är väldigt glad att min Aji Mango chiliplanta klarat övervintringen så bra, den hade en del löss i vintras men är nu helt lusfri och har fullt med frukt på gång. De kommer mogna över till vackert lysande orange och smaken är fantastisk god, mycket aromatisk med tydlig smak av mango….torkad och mald till ett gyllene chilipulver är den ännu godare och den blev snabbt en av våra favoritkryddor, perfekt till salsa, på ostmackan, i vitkålssallad, tonfiskröra och andra kalla såser och röror. Även i marinad är den toppen som krydda. Den ligger på ca 10 000-30 000 shu, så den är inte jättestark utan räknas som mild/medelhet 🤗🌶🥭🧡

Bra att veta är att det finns två sorter som kallas Aji Mango, det finns en till som är mer avlång i utseendet och lite starkare, men denna runda skall tydligen vara godast, jag har inte provat den avlånga men denna är helt klart väldigt, väldigt god 😋🥭🌶💛👍

Här skiner solen lite försiktigt nu även om det ser rätt ostadigt ut, det skall fortsätta regna idag egentligen så kanske det börjar regna snart igen. Men imorgon ser det ut som det kan bli rätt fint och uppehåll innan det skall regna igen på söndag. Ha en fantastisk fredag och helg oavsett väder och vind 😀💚🍃🌷🌞👋

#ajimango #ajimangopepper

#chiliplanta #odlachili #odla2021 #odlarglädje #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #skördachili #chiliharvest #growyourownfood #growingfood #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #vegetablegardening #growingchili #trädgårdsliv #mygardenlife #gardening #gardenlovers #haveliv #garten #odla #odlagrönsaker #trädgård