Sugar Rush Red / Peach Striped
Sugar Rush Red är en gammal favorit jag odlat från egna frön i ganska många år. Den är en mycket vacker och produktiv chili från Peru. Den får mängder med oregelbundet formade chili frukter som mognar från grönt till creamfärgad för att slutligen bli klarröda. Styrkan ligger snäppet under habanero på ca 50 000-100 000 shu och smaken är väldigt god och nästan lite godisaktig med sin höga sötma och fruktiga sötstarka chilismak med aningens citrus. Denna sort brukar jag använda färsk i ringar när jag gör inlagd gurka, gurkan blir kanongod med chiliringar i, riktigt het och söt. Med den är även toppen till tex salsa och olika röror. Torkad och mald till ett hett pulver blir den kanongod också med en lätt och fruktigt och riktigt hetsöt smak. Så gott på tex en ostmacka eller i brödbaket och såklart funkar den även torkad i salsa och liknande.
Nytt för i år är att jag även odlar en korsning från denna sort som heter Suger Rush Peach Striped (kallas också Sugar Rush Peach Stripey) som tagits fram av Chris Fowler i Wales (det är den lilla chiliplantan på bild 2) . Först lyckades han mer eller mindre av misstag om jag förstått rätt odla fram en persikofärgad sort från Suger Rush Red som heter Suger Rush Peach. Sen råkade han korsa den med Suger Rush Red igen och fick då en spännande variant med ränder i rött och persikofärat 😂💛❤️Smaken skall tydligen vara lika söt men skall ha en blommig och fruktig smak med toner av citrus, aprikos och persika. Vi får se hur sorten utvecklar sig och hur stabil den är. Överlag verkar sorten lätt bli just persiko, en planta av min Suger Rush Red blev sånn ett år men jag trodde den korsat sig med någon av mina gula sorter så jag tog inte frön ifrån den utan odlade året efter på frön från ett tidigare år. Men oavsett är det himla spännande att se vad det blir av denna eller vad säger ni. Stort tack till @chiliconknitting för fröerna av Suger Rush Peach Striped 😁👍🍑🍋🌶💛
#SugerRushRedchili #SugerRushPeachStripedchili
#chiliplant #chililoverssweden #chililovers #odlachili #hotpeppers #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #chilipepper #hotpeppers #chiliplanta #odla2021 #mygardenlife #odla #odlaeget #odlarglädje