Elephant Pepper
Elephant pepper är en spännande och märklig chili från Makedonien. Namnet kommer av att skalet på frukterna påminner om elefantskinn. Men denna frukten har gått all in och kompletterat skalet med en elefantsnabel också 😂🐘🌶💚👍
.
Det är en mycket gammal kulturarvsort och i Makedonien kallas den vezena piperka, vilket betyder broderad peppar. Det en ganska mild chili men vissa frukter har rätt bra med styrka i sig ändå, speciellt runt fröfästet. När de blir så här ärrade i skalet är det nästan svårt att se om de ändrat färg från grönt till rött och är mogna. Ärrningen gör också att skalet blir rätt hårt men tillagad så mjuknar den och den goda lite sötstarka smaken kommer fram. Jag skall prova att torka några också så får vi se hur den smakar som krydda 🤗🧂🐘🌶
Ha en fin torsdag mina vänner🙋♀️☀️🍃💞
.
.
elephantpepper #vezenapiperka
#chiliplanta #odlachili #odla2020 #odlarglädje #egenkrydda #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #growyourownfood #gardeninginpots #odlaikruka #growingfood #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #vegetablegardening #odla #growingpeppers #minträdgård #mygarden
… och denna blogg handlar om min Trädgård. Plantering, odling och växter ligger mig särskilt varmt om hjärtat och här delar jag med mig av mina bästa trädgårds- och odlingstips av chili, grönsaker och andra växter.
