Vet ni vad det här är…eller ja det syns kanske att det är en sommar zucchini eller squash som det också heter, men den är, tro det eller ej skördad i slutet på augusti, så den är inte sista skördade frukten på förra säsongen men definitivt den sista frukten kvar 🍃🥒🍃
.
Vinter squash skall ju gå att lagra ganska många månader om de ligger mörkt, men jag trodde inte vanlig squash höll sig så här länge, även om just denna är ganska så stor vilket oftast betyder att skalet är hårdare och hållbarheten ökar jämfört med frukter som skördas tidigare…..Nu hade jag egentligen inte tänkt lagra denna alls, den har liksom bara blivit kvar 🤷‍♀️ och den har dessutom legat framme ljust, först i en stor grönsakskorg i köket men efter att ha åkt i golvet ett antal gånger vilket gjort den lite ärrad och skavd, fick den vara prydnad i ett fönster istället och under jul låg den som dekoration under granen 😂🎄🥒
.
Jag har ingen aning om den fortfarande är ätlig, vad tror ni?….den ser helt okej ut, inte skrumpen eller mjuknat det minsta…så vågar man sig på ett smaktest kanske….fast jag har blivit rätt nyfiken på hur länge den kommer hålla, så kanske behåller jag den ett tag till…Jag har massor med torkad Squagetti och zoodles kvar från mina andra skördade zucchinis som vi kan äta på istället 🥒🤗
.
Ha en skön söndag 🙋‍♀️💞
.

#zucchini #squash #courgette #cucurbita #cucurbitapepo #odla #odlarglädje #odlaeget #odlagrönsaker #odlazucchini #grönsaker #veggies #growingfood #growyourownfood #growyourownveg #growyourfood #vegetablegardening #lagragrönsaker