Aji Pineapple (bild 1) och Hot Lemon (bild 2) är två riktigt goda citrongula chili sorter som båda kommer från Peru. Aji Pineapple är lite fruktigare med inslag av både ananas och citrus och inte lika stark som Hot Lemon. Styrkan ligger runt ca ca 15 000 – 30 000 shu så det är en mild/medelhet sort 😃🍋💛🍍🌶

Hot Lemon, som för övrigt är en av mina äldsta favoritsorter och den sorten vi använder allra, allra mest som torkad och mald till chilikrydda. Hot Lemon är jättegod även som färsk, fräsch och het med tydliga inslag av citrus. Men som krydda är den helt oslagbart god till exempelvis kyckling, fisk, skaldjur, vegetariska rätter och röror Den behåller sin fräscha smak med toner av citrus även som torkad men får en djupare fin pepprig hetta. Styrkan på Hot Lemon ligger runt ca 30 000 – 50 000 shu så den räknas som het 😋🍋💛🌶👌 Även Aji Pineapple är riktigt god som krydda med sin fruktiga mildare heta smak. Men den gör sig nog allra bäst som färsk i tex en salsa 🍋🍍💛🌶🤗

Båda dessa är storvuxna sorter som kan producera rejält med chili. Än så länge syns inte det när de står och stampar i för små krukor och är taniga och klena med bara några få frukter. Men de kommer förhoppningsvis sätta rejält med fart nu när de tillsammans med några till chiliplantor igår fick flytta ut på altanen för gott och snart också får lite större krukor. Jag har i år inte riktigt klarat av att bära alla plantor ut och in. Så de har bara fått komma ut någon enstaka gång för att avhärdas. Men även om de kanske blir lite chockade nu av att flytta ut utan bättre avhärdning, så hoppas jag de förlåter mig när väl sen sol och större krukor gör sitt 🪴💛🌶️☀️🙏

Bild 4 är Aji Pineapple och bild 5 är Hot Lemon från en tidigare säsong när de stått ute hela sommaren 🪴💛🌶️💛🪴

#chiliplanta #odlachili #odla2024 #odlarglädje #chilipepper #chilipeppers #hotpeppers #chiliplant #chili #odlaegenmat #growyourownfood #gardeninginpots #odlaikruka #growingfood #chiligrower #growingchiliinsweden #chiligrowing #vegetablegardening #growingchili #trädgårdsliv #mygardenlife #gardening #haveliv #garten #odla #growyourownveg #ajipineapple #ajipineapplechili #hotlemon #hotlemonchili